|
Biff Lindstrom, Zweeds Rundvlees
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 8 lepels oud brood in stukjes
250 ml melk
1 ui
2 plakjes rode biet uit een potje
1 zure augurk
500 g rundergehakt
zout
peper
6 kappertjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Week het brood 10 minuten in de melk.
Snij ui, augurk en bietjes fijn.
Fruit de ui glazig in de boter.
Meng het gehakt met alle ingredienten, vorm steaks en braad op hoog vuur bruin.
|
|
|